伊丹で馬刺し、馬肉料理、もつ鍋を楽しむ。食事の〆は鯛めしがおすすめ

全体コース

九州料理の深みにはまる

伊丹で美味しい九州料理をお探しなら居酒屋「美酒と旬菜 莉庵」へどうぞ。素材や仕入れにこだわった料理は、シンプルな調理法ながら、素材の味わい深さを堪能できます。味の基本といえる出汁にもこだわり、厳選した様々な食材から丁寧に抽出しています。素材と調理法、出汁のバランスを日々考えながら九州料理をメインに、こだわりのお料理をご用意いたしておりますので、お酒と共にお愉しみください。

莉庵こだわりの逸品

※記載の価格は全て税込みとなります。

鹿籠豚の冷しゃぶサラダ
鹿籠豚の冷しゃぶサラダ
1,280円

幻の黒豚『鹿籠豚』の肩ロースをたっぷり使用し、余分な脂を落とした肉の 旨みと甘みが溢れるサラダを特製カツオ出汁のドレッシングでさっぱりとご賞味ください。

本場博多風酢もつ
本場博多風酢もつ
600円

お腹は満たされてきたけれど…。そんな時のもう一品には、酢もつがおすすめ。さっぱりとしたお酢と、臭みのないもつの組み合わせはお腹がいっぱいでも食べられます。

莉庵の定番もどうぞ

  • 特上馬刺し5種盛り
    極上馬刺し5種盛り
    一人前　1,280円
    熊本まで足を運び、店主が選び抜いた馬肉です。5種盛りでは霜降り・赤身・フタエゴ・たてがみ・カルビの部位をご用意させていただきます。他にも大トロなどを含む極上馬刺し8種盛りや、赤身3種盛りもありますので、人数にあわせてご注文ください。
  • 黄金のさつま揚げ
    ふわトロさつま揚げ
    一人前 580円
    九州人が認める味。ふわっふわとした食感と素材の味わいを最大限に引き出した唯一無二の逸品。
  • 究極の角煮
    希少種 幻の黒豚 極み角煮
    1,580円
    九州最南端枕崎の温暖な恵まれた土地で育った最高品質の黒豚。独自の調理法と配合で仕上げたトロける至極の逸品をご賞味ください。

    • 〆は鯛めし

    絶品!!極上の鯛めし
    2人前 1,280円
    3～4人前 1,980円

    当店自慢の出汁と真鯛の旨味が 合わさった極上の〆飯です。注文が通ってから炊き上げる出来立ての味をお楽しみ下さい。

    お得な宴会コース

    宴会メニューへ

    器

    その他メニュー

    価格は全て税込みとなります。
    メニューは一部抜粋しております。

    刺身

    旬のお造り盛り合わせ
    1,500円～
    極上馬刺し五種盛り合わせ
    一人前　1,280円
    中とろ　霜降り刺し
    1,880円
    さくらユッケ　龍のたまごの卵黄乗せ
    1,380円

    サラダ

    莉庵のポテトサラダ
    580円
    鹿籠豚（かごぶた）の
    冷しゃぶサラダ
    1,280円
    蒸し鶏と揚げじゃがの
    巣籠サラダ
    880円
    ふわふわ大根と豆腐の
    和風サラダ
    680円

    一品

    佐々木豆腐の冷奴
    250円
    黒豆の枝豆
    300円
    漬物屋さんの白菜キムチ
    380円
    梅キュウ　自家製梅肉ソース
    380円
    ゆず皮入りもろみのもろキュウ
    380円
    炙り博多明太子
    480円
    豆腐とフルーツトマトの
    和風カプレーゼ
    780円
    ピリ辛海鮮と旬菜の生春巻き
    1,280円
    黒豚とレタスの甘辛生春巻き
    980円
    希少種　幻の黒豚　極み角煮
    1,580円
    超希少！！
    熊本直送　馬生レバ刺し
    1,580円
    ふわトロさつま揚げ
    一人前　580円
    黄金焼き　出汁巻き玉子
    680円

    揚物

    旬菜　天麩羅盛り合わせ
    1,280円
    大山鶏（だいせんどり）唐揚げ
    680円
    博多明太子　天麩羅
    780円
    皮付きポテトフライ
    380円
    季節の揚げ出し
    780円
    揚げ出し豆腐
    480円
    大山鶏の天麩羅
    780円
    蒸し鶏と大葉の和風春巻き
    自家製梅肉ソース
    580円

    〆

    創作和風油うどん　龍のたまご添え
    780円
    天麩羅たまごかけご飯
    580円
    極上の鯛めし

    ※お時間 30～40分程かかります。
    二人前　1,280円
    三～四人前　1,980円
    【莉庵の出汁茶漬け】
    海苔
    380円
    梅
    480円
    地鶏
    580円
    【店主が握る味わいおにぎり】
    鰹
    300円
    梅
    380円
    梅鰹
    400円
    明太子
    500円
    焼きおにぎり
    400円

    デザート

    種子島産
    安納芋のジェラート

    500円
    プレミアムバニラアイス
    300円

    【ランチメニュー】

    莉庵特製 日替わり御膳
    800円
    ロースかつ定食
    1,000円
    若鶏の唐揚げ定食
    800円

    別料金にてデザート、ドリンクもございます。

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